Хранение овощей в зимнее время

Есть в медицине святая святых: болезни легче предупреждать, чем лечить. И тут профилактика лучшее средство против поражения недугом. Это правило как нельзя более полно отражает в суть работы огородника по предупреждению заболевания овощей в период длинного зимнего хранения. Чтобы предотвратить распространение гнилей, которые чаще всего подстерегают в сусеках овощи, не дать амбарным вредителям попортить урожай, необходимо обеззаразить подвалы, хранилища, уничтожить в них рассадники инфекции. Для этой цели самым эффективным способом дезинфекции принято считать окуривание сернистым газом.


А делают это так: смешивают серу с опилками и аммиачной селитрой, Ложат приготовленную смесь в металлический противень, обливают легковоспламеняющейся жидкостью и поджигают. Норма расхода серы на один квадратный метр хранилища должна составлять 60—90 граммов. При подготовке рабочей смеси нужно выдерживать пропорцию: семь частей серы, две части селитры, одна часть опилок. Когда сера хорошо разгорится, подвал необходимо загерметизировать, то есть заделать глиной все щели в двери. Через одни-двое суток хранилище можно проветрить.

Однако дезинфекция на этой процедуре не заканчивается. За пять-десять дней перед закладкой овощей помещение целесообразно побелить свежим раствором извести и добавить на ведро раствора 100 граммов медного купороса, что надолго задержит развитие грибков, создаст хорошие условия для хранения продукции.

Применяют для дезинфекции и формалин, опрыскивая его раствором стены, потолок, пол, стараясь распылить до образования тумана. Через 24 часа герметизации в сусеках погибают и вредители, и возбудители болезней.

Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать
Войти
ONLINE.UA
Подписывайтесь, если вы настоящий ценитель
ONLINE.UA!
ДОБАВИТЬ В ЗАКЛАДКИ
Спасибо, но больше не показывайте мне это окно!