Как выращивать красную столовую свеклу?

Столовую свеклу высеивают в два срока - сразу же после зерновых в середине мая. В первом случае получите урожай для использования летом, а посевы второго срока дают корнеплоды на зиму. 

Размещают эту культуры после капусты белокочанной, томатов, картофеля, огурцов. Кстати, высаживается свекла не только на отдельных участках, а и как уплотнитель других овощных - тех же огурцов, помидор, картофеля.

Подготовка почвы почти такая же, как и для моркови. В частности, на бедных землях под весеннее перекапывание вносят перегной или компост из расчета 20-30 кг на 10 кв. м. Участок нуждается в хорошем разрыхлении. Не забудьте также подготовить к посеву и семена. Перед посевом их на 48 часов замачивают в воде комнатной температуры. Это ускорит появления ступенек. Еще хорошо выдержать посевной материал в двухдневном настое золы. (2 спичечные коробки на 1 л воды) на протяжении 4-6 часов. Благодаря такой обработке микроэлементами семян лучше сходят. Высеивают свеклу рядами на расстоянии 30 см. Глубина посева 3-4 см. Грунт следует уплотнить обратным боком грабель. Через 5-7 дней появляются ступеньки. Тогда междурядье надо разрыхлять на глубину 4-6 см. Опаздывать с этой работой не следует, ведь может возникнуть болезнь.

Важный элемент ухода - прореживание. Впервые делают его тогда, когда у растений появляется второй настоящий листок. Расстояние между растениями оставляйте в пределах 3-4 см. Вырванные растения можно высаживать на пустые места. Вторично прореживают в фазе 4-5 настоящих листков (при диаметре корнеплодов 1,5-2 см). Тогда расстояние между растениями оставляют в пределах 6-8 см. Очень прореживать не следует, так как тогда свекла растет весьма большой и малопригодной для употребления. Также необходим подкорм. После образования 3-4 настоящих листков на 1 кв. г вносят такой раствор: 1 ст. ложка нитрофоски, 0,5 л на 10 л воды. Когда корнеплоды, достигнут 2,5-3 см в диаметре, их вторично подкармливают (из расчета 7 л воды на 1 кв. м) раствором полного удобрения в смеси из куриным последом. Между этими подкормами грядку опрысните раствором мочевины (1 ст. ложка на 10 л воды).

Можно выращивать столовую свеклу и рассадой. Ее получают в парниках или теплицах (так же, как ранней капусты). Высеивают семян в третьей декаде февраля. Через 40-60 дней растения готовят к "переселению" на огород (в фазе 4-5 настоящих листков). По обыкновению пересаживают их в середине мая. 

Итак, подытожим, что нужно сделать обязательно, чтобы наслаждаться осенью хорошим урожаем:

Правильно подготовить семена, обработав их микроэлементами. Не забывать прореживать после всхода Вовремя поливать водой.  Делать подкорм.