Капусту в народе называют королевой кухни. И не удивительно, ведь борщ с ней хорош и в зимнюю стужу, и в летний зной. Да и салаты вкусны в любое время года....
Капуста — одна из самых распространенных овощных культур. На нашем столе она занимает второе место, уступая приоритет лишь картофелю. В свежей, хорошего качества...
Так уж повелось в нашей суетной, необустроенной жизни: цветная капуста значится в семейном меню только как летний деликатес. Тем не менее наши прабабушки потчевали этим...
Аренда, фермерство стали нынче яркой приметой времени. Влияние новых форм хозяйствования сказалось и на развитии огородничества. Рынок наводнился продукцией, выращенной овощеводами...
Как сохранить лук до нового урожая? Этот вопос не праздный, ведь в последнее десятилетие возделываются сорта нележкие, склонные к преждевременному прорастанию, гниению,...
Знаете ли вы, почему чеснок так быстро старится во время хранения? Главная причина — усиленное испарение влаги, обусловленное нарушением оптимального режима хранения....
Как часто мы слышим сегодня эту фразу, произносимую с оттенком недоумения, досады, раздражения. Телевидение тиражирует резонансный сюжет из больницы, где под капельницами...
